首页 > 江西省 > 赣州市 > 大余县

生焖鸭

生焖鸭

江西赣州美食:生焖鸭。每年入夏以后,便是仔姜、仔鸭上市的季节,而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。其特点是色泽金黄,皮香肉烂,鲜辣可口。这是赣州居民十分喜爱的一道时令菜肴。

推荐大余县更多特产
你可能对下列焖也感兴趣:
大余县导航

下一篇:荷包胙

返回电脑版