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疙豆儿

疙豆儿
  疙豆儿,是石家庄鹿泉市地区的一种面食。

    用玉米面活白面或其他面粉成团,用一个漏网支撑在锅上,将面团从漏网挤i下。水开即熟,可以做稀饭,可以做大卤饭。因活多种面对人饮食有多种益处,且形状似断了线的,拉长了的珍珠,使人胃口大开。

  

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