首页 > 河南省 > 洛阳市 > 新安特产

新安牛心柿

新安牛心柿
  新安牛心柿河南洛阳市新安县的特产。新安牛心柿因其形似牛心而得名,特点是个大、肉细、汁多、味甜。

  洛阳新安县峪里村盛产牛心柿,因其形似牛心而得名,特点是个大(七八个一公斤)、肉细、汁多、味甜、多数无核。牛心柿饼曾是清廷的贡品。鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纤维2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中,峪里牛心柿树,被列为优质品种。现有较大柿树万余颗,年产鲜柿40余万公斤,可制作柿饼15万公斤。

  

下一篇:新安汤面铰

推荐新安更多特产
你可能对下列柿也感兴趣:
新安导航
返回电脑版