平塘乌骨鸡
平塘乌骨鸡为农产品地理标志产品。
平塘乌骨鸡是贵州黔南布依族苗族自治州平塘县的特色产品,公鸡红羽,母鸡麻羽,皮、骨、肉为黑色,炖煮后汤色清亮透明不浑浊,汤鲜味美,补气血效果明显,肉、蛋有一定的药用价值。2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
平塘乌骨鸡为地方的特有品种,生长期180天,公鸡红羽,母鸡麻羽,皮、骨、肉为黑色,炖煮后汤色清亮透明不浑浊,汤鲜味美,补气血效果明显,肉、蛋有一定的药用价值。
平塘乌骨鸡的地域范围
黔南布依族苗族自治州平塘县所辖大塘镇、平舟镇、通州镇、掌布镇、甲茶镇、克度镇、塘边镇、者密镇、牙舟镇、金盆街道、卡蒲毛南族乡共计11个乡镇(街道)121个行政村。地理坐标为东经106°40′29〃~107°26′19〃,北纬25°29′55〃~26°06′41〃。