首页 > 江西省 > 九江 > 瑞昌市

瑞昌黑芝麻

瑞昌黑芝麻
农产品地理标志产品
瑞昌黑芝麻为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

瑞昌芝麻籽粒皮薄黑亮,饱满,卵形,两侧扁平,气味清香,食之香脆,回味甘甜。

二.自然生态环境和人文历史因素

瑞昌黑芝麻保护区域属亚热带湿润性季风气候,年平均日照时数2000h,平均气温17.3℃,年总辐射量4300MJ/m2,无霜期252d,高温强光的气候有利于瑞昌黑芝麻内亚油酸、蛋白质等干物质的积累转化;年均降雨量1614.32mm,水资源总量177亿m3,水质优良,为瑞昌黑芝麻生长提供了灌溉便利;7月降水小高峰正适瑞昌黑芝麻的开花现蕾期,此时耗水量最大,8月蒴果灌浆期雨水适量减少,保证果实顺利灌浆挂果;该区域多为丘陵山地,土壤以红壤土为主,兼有沙质土壤,含钙质丰富,疏松透气,保水、保肥性能较好,形成了瑞昌黑芝麻油性大、蛋白质高、清香甘甜的独特品质。

三.地域范围

瑞昌黑芝麻保护区域范围为九江瑞昌市桂林街道、码头镇、白杨镇、南义镇、横港镇、范镇、肇陈镇、高丰镇、夏畈镇、乐园乡、洪一乡、花园乡、洪下乡、武蛟乡、横立山乡、黄金乡、南阳乡、青山林场、大德山林场,共计19个乡(镇、场、街道)154个行政村;地理坐标为东经115°06′31″-115°43′45″,北纬29°23′06″-29°51′11″。

四.产品品质特性特征

(1)外在感官特征:瑞昌黑芝麻籽粒皮薄黑亮,饱满,卵形,两侧扁平,气味清香,食之香脆,回味甘甜。(2)内在品质指标:含油量≥47.2%,亚油酸≥38%,蛋白质≥19%。(3)质量安全要求:瑞昌黑芝麻质量符合GB/T11761《芝麻》要求。

推荐瑞昌市更多特产
你可能对下列芝麻也感兴趣:
瑞昌市导航

下一篇:浮梁大米

返回电脑版