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深州黄韭

深州黄韭
农产品地理标志产品
深州黄韭为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

深州黄韭叶片呈金黄色,叶长鞘短,株高35-50cm,口感鲜嫩,韭香扑鼻。

二.自然生态环境和人文历史因素

深州市地处河北省中南部黑龙港流域,属暖温带半干旱大陆性季风气候。2.1气候条件生产区域内年辐射总量123.7千卡/cm2,年平均气温13.3℃。四季分明、雨量少而集中,年平均降水量474.9mm,降雨主要集中在7-8月,约占全年降水量的70%,具有明显雨热同季的特点,满足深州黄韭12-25℃适温的生长气候。2.2水文条件生产区域内,浅层及深层淡水丰富,水质矿化度1-2g/L,ph值在7-8之间,水质呈弱碱性,生产的黄韭耐贮存、不易腐烂。2.3土壤条件生产区域内土壤以轻壤土为主,有机质含量平均1.12%,土壤为弱碱性,pH值7.8,土壤肥沃,适宜深州黄韭的生长。

三.地域范围

深州黄韭生产地域范围为深州市所辖东安庄乡、穆村乡、深州镇共计3个乡(镇)16个行政村。地理坐标为东经115°27′46″~115°34′16″,北纬37°56′30″~38°2′17″。保护面积为3790公顷,常年青韭生产种植面积660公顷,黄韭生产种植面积24.7公顷,年产量8000吨。

四.产品品质特性特征

4.1外在感官特征。深州黄韭叶片呈金黄色,叶长鞘短,株高35-50cm,口感鲜嫩,韭香扑鼻。4.2内在品质。深州黄韭维生素C含量≥6.00mg/100g,可溶性固形物含量≥3.5%,蛋白质含量≥1.0%,可溶性糖含量≥1.2%,粗纤维含量≤1.5%。

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