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铜鼓榨笋技艺

铜鼓榨笋技艺
铜鼓县非物质文化遗产
铜鼓榨笋技艺为铜鼓县非物质文化遗产。

铜鼓榨笋技艺(市级非物质文化遗产保护项目)铜鼓榨笋技艺是农村居民必备的一项技艺,其由来自于大山深处,无污染、绿色健康的春笋制做,制作好的笋干在加工之后成为一道佳肴,清脆爽口、营养均衡、口感丰富,其榨笋还能在包装之后成为独特的铜鼓特产。

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