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魁王金丝小枣

魁王金丝小枣
地理标志证明商标农产品地理标志产品
魁王金丝小枣为地理标志证明商标。
魁王金丝小枣为农产品地理标志产品。

枣是我国特产之一, 在我国栽培较为广泛。 商河县地处黄河下游, 徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多。其中, 尤以魁王小枣最为名贵。

商河魁王金丝小枣鲜枣皮红色艳,椭圆形,个大肉厚核小,平均纵横径为3.7×2.7cm,单果重12.5~15.0g,核重0.3~0.4g,肉质细 脆致密,酸甜可口。干枣皱纹细匀,果肉浅黄色,肉厚而富有弹性,含糖量为72.3%~76.1%,掰开可见数十条金黄色糖丝相连。

商河魁王金丝小枣, 是商河县果树站的技术人员 在1981年全县果树资源普查中发现的枣树新品种。 1981-1987年经过7年的观察和山东省内专家考察团两次实地考察,1987年才定名的优良枣树稀有品种。其原产地为殷巷镇的高坊村。 目前,该村尚有一株树龄200年以上的老枣树。

商河魁王小枣的果实在九月中旬开始成熟。 其果实为椭圆形,有个大、色艳、皮厚、肉厚等特点。 果核细小,平均核重0.3-0.4克, 鲜枣质脆而致密, 生食甘甜可口。鲜枣平均纵横径为3.7*2.7厘米, 单果重为12.5-15克, 最大者重18克, 为乐陵小枣的1.5-2倍, 干制后果肉变为浅黄色, 皱纹细匀,肉厚而富有弹性,含糖量为72.3-76.1%, 掰开后有数十条金黄色的糖丝相连, 堪与驰名中外的乐陵小枣媲美, 生食、干制、加工均为上品。

1987年, 山东省林业厅邀请了省内教学、科研、生产部门的教授、专家,组成了鉴定委员会,对全省送选的11个金丝小枣样品根据果实的外形、色泽、 整齐度以及口感、风味、营养成分的含量、耐贮性能进行评比,商河魁王小枣获总分第一名, 获山东省优质果品证书。

“商河魁王金丝小枣”产区位于商河县境内,东临商河县沙河乡,西临商河县怀仁镇,南临商河许商街道,北临德州市乐陵市。地域保护范围为济南市商河县殷巷镇,共计1个镇21个行政村。地理坐标为东经117°6′18″~117°6′31.9″,北纬37°24′25.8″~37°24′26.3″。地域保护面积1000公顷,年生产总量为3万吨。

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