李桂芬梨

李桂芬梨为地理标志证明商标。

一.产品介绍

李桂芬梨果皮黄绿色，呈倒卵形，皮薄核小，平均单果重350g；果肉呈半透明状，细腻无渣，汁多脆甜，香味浓郁，后味绵长。

二.自然生态环境和人文历史因素

2.1 气候情况商河县属温带季风性气候，四季分明，干湿季明显，年均日照时数2737.4小时，年均无霜期202天，年均气温12.6℃，光照充足，热量丰富。适宜的温度和光照能促进花芽快速生长，利于果实着色，白天充足的光照加速叶片光合作用，使得梨树植株健壮，利于多种营养成分积累丰富。日夜温差平均在5～15℃，利于糖分积累。 2.2 水文情况商河县年平均降水量629.4毫米，境内以大沙河、引黄渠系为主要地表水，水质良好。梨树的灌溉采用大沙河水，使得梨果汁多脆甜、香味浓郁。 2.3 土壤地貌情况商河县属黄河冲积平原，境内无高山、丘陵，地势平缓，平均海拔8～18米，土壤以沙壤土为主，土层厚度大于80厘米，富含有机质，锌、铁、硼、钙、镁、钼等微量元素含量丰富，利于梨树根系生长。沙壤土升温、散热快，昼夜温差大，有利于糖分的积累，使得含糖量高，果实口感脆甜。

地域范围

“李桂芬梨”产区位于济南市商河县境内，东临商河县沙河乡，西临商河县怀仁镇，南临商河许商街道，北临德州市乐陵市。地域保护范围为济南市商河县殷巷镇，共计1个镇15个行政村。地理坐标为东经117°6′18″～117°6′31.9″，北纬37°24′25.8″～37°24′26.3″。地域保护面积2000公顷，年生产总量为9万吨。

产品品质特性特征

4.1 外在感官特征李桂芬梨果皮黄绿色，呈倒卵形，皮薄核小，平均单果重350g；果肉呈半透明状，细腻无渣，汁多脆甜，香味浓郁，后味绵长。 4.2 内在品质指标李桂芬梨可溶性固形物≥11%，维生素C≥0.45mg/100g，可滴定酸（以总酸计）0.05%~0.8%，总糖（以葡萄糖计）≥6g/100g，钙≥40mg/100g。 4.3 安全要求李桂芬梨产品安全质量符合国家相关标准。