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水煮鬃

  【潍凤牌水煮鬃】 潍坊寒亭区特产。原名青岛水煮鬃,属国家出口免检产品,被国际上誉为

  “王牌”产品。

   寒亭区是全国制鬃业的发源地。 早在清同治年间, 产品已销往国外。抗战前夕就有加工商号的

  “鬃行”25家,大小作坊100余处,仅从天津、青岛就年出口水煮鬃50万公斤,原料收购遍及河北、江

  苏、浙江等10余省。抗战爆发后,水煮鬃的生产几乎全部停止。直到1948年5月,华东局在潍坊设大华

  鬃业出口公司后才恢复生产。潍风牌水煮鬃品种齐全,鬃色分黑、白、花3种,产品分扎子、2吋、3

  吋、6吋等18个级别,以其工艺精湛、分级精细、目检严格等特点多次被评为省优产品。目前,寒亭

  区已形成规模较大的猪鬃加工生产基地和产品出口基地,有制鬃厂3家,从业人员2500余人,年产水

  煮鬃1500余箱,产值1100余万元,畅销美国、苏联、英国日本、东南亚等30多个国家和地区。

  

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