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瑷珲大豆

瑷珲大豆
农产品地理标志产品
瑷珲大豆为农产品地理标志产品。

瑷珲大豆籽粒饱满均匀,光滑圆润、呈圆形或椭圆形、籽粒金黄色、种脐黄色、色泽金黄、豆香浓郁,外观形象和商品质量良好。加工成的豆浆均匀、乳化效果好,口感粘稠。机械压榨大豆油,色泽金黄透明。瑷珲大豆粗蛋白含量≥37%,粗脂肪含量≥19%。

爱辉区自然条件优越,位于爱辉区西北部,黑河市北部,地处小兴安岭南坡与大兴安岭的过渡地带,东临俄罗斯,西与嫩江县毗连,南接孙吴县,北与呼玛县接壤。市域地理坐标东经125°29′-127°40′,北纬49°24′-50°58′,瑷珲大豆地理标志保护范围为爱辉区范围内11个乡镇,即幸福乡、四嘉子乡、爱辉镇、西岗子镇、坤河乡、上马厂乡、张地营子乡、新生乡、西峰山乡、二站乡、罕达汽镇共辖89个行政村,地域保护面积115334公顷,生产规模52000公顷,产量101400吨。

爱辉区地处中高纬度,属北寒温带大陆性季风气候,可耕地面积173万亩,农村人均占有耕地29.8亩。河流众多,常年有泉河水流出,覆盖全市,水质良好,地下水矿物质含量丰富,无工业污染;土壤以黑土、暗棕壤为主,PH值6左右,土壤有机质含量5%以上,土质疏松,土壤肥沃,耕性良好。年平均气温0.4℃,年≥10℃有效积温1700-2500℃,无霜期为90-125d,年均降雨量为500-600mm;独特的气候适宜发展具有特色的瑷珲大豆生产,四季气候分明,雨热同季,降水适量,光照和积温充足,夏季光照充足,昼夜温差大,有利于提高大豆的品质。冬季寒冷干燥,不利于大豆病虫害越冬,为瑷珲大豆的优质高产奠定了基础。

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